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時間:2013-05-18 10:26
熬煮三天三夜! 七十二牛肉麵得獎
說到台灣的美食,當然不能不提牛肉麵,位在台北市一家牛肉麵業者,用牛骨、牛筋和牛碎肉,熬煮了整整三天三夜的乳白色湯頭,加上入口即化的牛腱肉,不但讓人吃一口就上癮,還讓它征服外國人的胃,成功擠進「亞洲最佳101家餐廳」的第74名,老闆開心的說,牛肉麵是傳承自山東老家的祖傳秘方,全程古法煉製,不添加調味料,能獲得評審青睞,真的很意外。
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真的香醇夠味喔