Month: 2021-04
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1503344000007540 時間：2021-04-21 10:00 【政策簡單說】無肉革命？植物肉商機崛起 💡根據Barclays統計，目前植物肉市場以美國占大宗，市場規模約為11.96億美元，其次為英國的3.96億美元。 💡植物肉仍以歐美國家為主要發展市場，亞洲國家因宗教因素有一定的素食人口比例，未來市場仍具有相當的成長空間。尤其臺灣食品製造業約97%為中小企業，且素食族群占總人口數14%，未來發展植物肉產業極具潛力。 圖表資料來源：Barclays（2019）, “Carving up the Alternative Meat Market.” <經濟部中小企業處廣告> #植物肉 #素食經濟 #素食潮流 圖片
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最近的植物肉做的也很像葷的了，謝謝分享 |