Month: 2016-12

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時間:2016-12-30 16:03
【🐣3分鐘掌握雞蛋食安重點🐣】
⚠️為什麼農粉要知道這條訊息❓
調查顯示
有夠購買散蛋行為的人
較健康族群更容易感染沙門氏菌
風險增加2.5倍
⚠️什麼是沙門氏菌❓
⚠️會有什麼影響❓
沙門氏菌會引起沙門氏菌感染症
主要因食入遭受動物糞便污染的食物而感染… 更多
一般臨床症狀會以急性腸胃炎表現
像是噁心、嘔吐、下痢、發燒、腹絞痛
⚠️洗選蛋就能完全避開食安風險嗎❓
洗選蛋不一定是最好的選擇
因為雞蛋🐥保存環境🐥安全與否
是重要因素💯
不過如果是沒洗選過的雞蛋🐣
更應該注意包材、清潔
👉詳盡報導
https://goo.gl/woYLqU
👉疾病管制署關於沙門氏菌感染症的資料
https://goo.gl/JIhDk2
超連結 AGRIHARVEST.TW

疾管署調查:購買散裝雞蛋,沙門氏菌感染比盒裝蛋高|農傳媒

傳統裝蛋塑膠籃經常卡住雞糞、羽毛,食安風險大增,衛福部比對沙門氏菌患者和健康族群的雞蛋購買習慣,做流行病學研究,發現許多感染沙門氏菌的幼兒,家中都有購買散裝雞蛋的習慣,買散裝蛋感染沙門氏菌的風險機率,...
所有 洗選蛋的廢水......
要不要那天把蛋黃和蛋白裝在保特瓶像賣蛋糕店那樣...去殼好ㄌ..