有初吻感覺？台江漁民開發虱目魚霜淇淋 - 生活 - 自由時報電子報

有「點子王」之稱的台江新農人、台江有機生產合作社理事主席顏榮宏，將台南的特產虱目魚與霜淇淋結合，創新研發成「虱目魚霜淇淋」，號稱是全世界第一支虱目魚霜淇淋。顏榮宏表示，虱目魚的英文又稱Milk Fish（牛奶魚），因此新開發的虱目魚霜淇淋，暫取名為「牛奶魚霜淇淋」，目前研發多種口位，試測版近日已經出爐，待各種口味測試完成後，約再1、2個月即可上市。