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1518927584863335 時間:2017-12-07 20:30 【吃龍蝦免撥殼!?新穎食品加工–高壓加工技術】 疑! 食品業有一種新的高壓加工技術 在高壓處理下可以將螃蟹、龍蝦等甲殼類之肉與殼完全分離 自動去除外殼 而且經過高壓處理後的海鮮肉已經被「煮熟」 無需加熱即可端上餐桌 好厲害的技術ㄚ! #更多科學知識盡在科技大觀園 文章來源:https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sZll.htm |
這樣很方便但也失去了一些樂趣 |