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3247336462045992 時間:2020-09-09 19:00 #噢_那破表的甜度啊~ 這件事一定要跟大家說 因為今年文旦的品質果然獲得證明 花蓮縣文旦果品評鑑今天在瑞穗舉行 👉評鑑結果顯示 今年無論慣行或有機 甜度都超過品牌文旦的10.5度 最高達到了14.9度… 更多 連有機栽培也高達13.4度 💐以往評鑑中 甜度達到12度的只有一、兩位 但今年,12、13度卻不算什麼了 因為有一大堆 成為這幾年來甜度最高的一次評鑑賽 在這麼激烈的競賽中 🦕共有5名獲得「金質獎」 分別為林鏡泉、羅峰 鄭雲和、林世田 以及有機組的陳靜子 恭喜他們! |
少講一位有機金質獎 |
3252859358160369 時間:2020-09-11 11:30 #Ina的野菜桌遊_游到基隆去了 #海邊的孩子也想知道山邊的野菜知識~ 🐿️基隆市政府教育局規畫推行食農教育 看到了我們出的這套「Ina 的野菜廚房」桌遊 覺得生動且活潑 於是透過農委會前來索取 規劃分給轄下56所的國中小學來運用 🐦真是好眼光啊! 因為藉著遊戲就能了解原住民的飲食文化 還能接觸到保種、生態維護等概念 這套「Ina 的野菜廚房」🐘 是同時兼具了環境教育及食農教育的好桌遊啊~ |
農業相關的桌遊很少,若有種植技術在裡面也是不錯 |
3291480994298205 時間:2020-09-23 20:00 #外界較不熟知_農業研究人員的日常 操勞奔波是家常便飯 不是吹冷氣涼涼的那一種 不囉嗦 看圖就知道 . #謝謝吉卜力工作室 http://www.ghibli.jp/info/013344/ #第一屆推特吉卜力大喜利大賽 |
沒有妳們就沒有現在的我 |
3298067120306259 時間:2020-09-25 20:00 #如何減少大果_卻又增加收益? #我們有辦法_請容我娓娓道來~ 由於新欉的文旦果園易產生大果,經濟效益低,於是農委會主委陳吉仲於2月19日交代要設法減少大果,同時增加多元運用方式。🎏 花蓮區農改場於文旦花開的3月便開始進行試驗,結果發現將花採摘下來,並做成加工製品的效果最好,除了可減少大果外,還能增加額外收入。 估計一分地的果園,若以傳統方式銷售,約有7000元的收入;但若是將花朵售出並進行果實加工,#… 更多收益則可達到13000元,非常值得農民參考。對於此一試驗,冬山鄉農會總幹事黃志耀相當讚賞,認為是走出象牙塔的好試驗。 🦆至於除下來的這些花朵以及果實,又是如何處理呢? 花蓮區農改場將這些花運用其香氣,製成了花茶丶飲料丶手工皂丶洗劑。而果實全果則可全部利用:青皮的部分可以提取精油做為香芬產品,白囊富含饍食纖維,經過去苦等適當的前處理,可以佃煮料理是低熱量的食材。 🍰全果皮可加工為柚皮糖;果肉則可做果醬丶沾醬丶拌醬丶冰品丶飲料。果實各部分也可做烘焙產品應用。最重要的是,我們今天也發表了三款風情萬種的精釀啤酒,分別添加了柚花(柚花乃香)丶柚皮(阿柚皮啤)與柚肉(柚見白露),運用面相當廣泛。 🐇瑞穗農會總幹事黃盛皇認為加工是文旦的一條生機,相當重要;而農糧署東區分署分署長徐煇妃則直言,如此巧妙的加工運用,#不僅提升了文旦的附加價值_同時也延續的文旦的生命。 #調節產量及多元運用 #我們都有努力達標 |
期待更多的人一起加入 |