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3132977817027034 時間:2022-02-27 06:00 圖片中的這兩樣蔬菜,平常你都怎麼叫? . . . . 別再搞錯啦~ 右邊才是 #花椰菜、左邊的是 #青花菜,雖然外觀相像,而且都是十字花科蕓薹屬。但其實兩種名字不一樣,仔細一看外型也有差喔~ 花椰菜、青花菜有何營養?怎麼挑選? 一起來了解吧🔍… 更多 ✔青花菜 🔺產季:10月至隔年5月 🔺產地:雲林縣、嘉義縣、高雄市 🔺營養價值:富含維他命A、B、C、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鉀、鈣、磷、鎂、銅等礦物質 🔺如何挑選:花球整體呈現香菇形,外觀完整密合,沒有嚴重的凹凸現象。 ------------ ✔花椰菜 🔺產季:全年 🔺產地:雲林縣、彰化縣、嘉義縣、高雄市 🔺營養價值: 蛋白質、脂質、碳水化合物、纖維質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C 🔺如何挑選:常見的白花椰菜,宜選擇花球白色無污澤,花球密合,花球質地細緻,表面無嚴重的凹凸現象,花梗淡青色至綠色,蕾枝鮮翠,花球以偏鬆不堅硬且無散花球情形者較佳。 #農產知識 #花椰菜 #青花菜 |
國語:白色花椰菜、綠色花椰菜 台語:白花菜、青花菜 哈哈哈😂多加上顏色而已 |