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鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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💬聽說…晚上不能吃紅鳳菜?
💬聽說…不只蟲不吃，吃多了還會被吸血? 來來來你來，哪來這麼多聽說
本土一姊「#紅鳳菜」直接開講說明白📢 「紅鳳菜」又被叫做紅菜或紅翁菜
很多人對它的第一印象
便是那煮熟後呈現詭異紫紅色的汁液
甚至還有民間傳說它是「來自地獄的血👹」… 更多 冤枉啊
‎其實，紅鳳菜不只富含膳食纖維
還含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養
1份(100g)就可滿足成人一天所需近一半的鐵含量
可說是「補血」好幫手喔💪 搭配薑絲和麻油料理
可協助中和紅鳳菜偏寒涼的屬性
別再以貌取「菜」
適量攝取多元蔬菜，營養均衡好處多👍
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留言
  • 鄭宗淋
    紅鳳菜也是疏菜中的補品
    但也有蟲害喔！
    我有種過,多被田螺把葉子吃光光了剩下菜枝
    而且多晚上偷吃呢？