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鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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空姐雨來菇 全年供貨📣 #雨來菇 其實不是菇！
而是陸生可食性藍綠藻
口感介於黑木耳和海藻類之間
是恆春半島居民餐桌上的在地美食🥘
原住民稱其為「上帝的眼淚」
餐廳業者則美名為「情人的眼淚」 雨來菇早年多在下雨後才現身於山林地表上… 更多
是一種地皮菜
當地人稱之為「草木耳」
尤於極端氣候及環境污然，野生的雨來菇產量少 而栽培環境需要無汙染的水源➕充足的日照➕乾淨的空氣
目前僅發現恆春半島部分田區適合栽種雨來菇
在人工栽種技術的幫助下
雨來菇不必再受限於雨季
一年四季都可以生產 💁‍♀曾擔任空姐的丁采綸愛吃雨來菇
為此從台北搬來屏東縣滿州鄉
租地租房投入雨來菇產業
堅持以 #有機 方式種植雨來菇🌱
108年入選農委會第5屆百大青農✨✨ 丁采綸(沁園農場)雨來菇有機驗證面積為1.2公頃
為目前恆春半島雨來菇驗證面積的最大種植戶
其雨來菇的產品有 ✅生鮮 及 ✅乾燥兩種
目前也與廠商合作研發 ✅藻健康活力麵
藻體含量40%，採用加拿大進口原麥，在台灣加工製做
希望雨來菇以不同樣貌呈現給消費者
讓農產品更多元化 以上三種產品全年供貨
☎訂貨專線：
沁園農場丁采綸 0932351571 #南區好物推薦 #屏東 #沁園農場
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