專頁
鮮享農YA - 農糧署, 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音,且「YA」有欣喜及Yes之意涵,代表著先享在地實在安心攏Yes!
貼文
冬至剛過,天氣變得冷颼颼,這時好想吃個鍋,
不管是薑母鴨還是麻辣鍋,都一定要加的菜就是高麗菜啦!
今天糧小妹來講古:
高麗菜植物學上稱結球甘藍,是一種常見蔬菜。
話說日據時代為了充裕戰爭糧食,日本人於是在台灣推廣栽培容易保存的甘藍,沒想到台灣人十分抗拒,日本人就利用剽悍的韓國人(俗稱高麗人)在街頭表演特技功夫,宣稱是吃了具有高麗蔘效能的甘藍菜,才有強健的體魄,台灣人於是接受了甘藍這種蔬菜,並將之命名為高麗菜。
超連結 YOUTUBE.COM

好吃的食物 高麗菜

留言