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江啟臣, Fengyüan, Taiwan 。 324,517 個讚 · 21,768 人正在談論這個。按個讚!小小支持,大大鼓勵,請您一起眾志成"臣",讓台灣啟程 加入啟臣LINE家族ID搜尋:@openchiang 或點連結http://line.me/ti/p/%40wiz6714m
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中台科技大學食品科系學生來訪,他們要去環島紀錄台灣當地食材,以自身所學的食品之事與烹飪技巧,結合香辛料食材與台灣地方農產,設計不同風味的餐點,讓人們能更加認識各見識的農家特產、食材來源。 這其實就是「食農教育」,重新建立人與食物、人與土地的關係,了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力,並且對農業生產者有更豐富、立體的認識。 學生們送給我他們用心雕刻的西瓜,啟臣也祝福這些「逐夢小當家」,逐夢踏實、勇往直前! #食農教育 #逐夢
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