Month: 2016-06

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時間：2016-06-10 17:36
中台科技大學食品科系學生來訪，他們要去環島紀錄台灣當地食材，以自身所學的食品之事與烹飪技巧，結合香辛料食材與台灣地方農產，設計不同風味的餐點，讓人們能更加認識各見識的農家特產、食材來源。 這其實就是「食農教育」，重新建立人與食物、人與土地的關係，了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力，並且對農業生產者有更豐富、立體的認識。 學生們送給我他們用心雕刻的西瓜，啟臣也祝福這些「逐夢小當家」，逐夢踏實、勇往直前！ ＃食農教育 ＃逐夢
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 謝謝委員對築夢小當家團隊的支持與鼓勵喔