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1844967602199747 時間:2017-08-22 10:17 訪視日 第1️⃣8️⃣站 南投——臺灣唯一的內陸,也是真正的臺灣正中心,正因為地形的特殊性,這裡的茶香瀰漫整個世界,就連紐西蘭也來取經,可如此重要的產業,未來發展卻並不樂觀,這讓身為在地人的嶺東科技大學 築色茶香X竹豐社區,產生了重大的使命感,決定站出來,為茶農解決核心困難,提升價值,活絡社區脈動,最終達到永續經營目標。… 更多 同學為了展現竹豐茶葉的完整面貌,從茶田開始帶著評審們遊歷,從最初的採茶、日光及室內萎凋、殺青、揉捻、初乾、團揉,最後製成茶葉,一路的辛勞,在回到創新整修的茶藝館品味貴妃烏龍時,化為味蕾的享受。此外,同學們的茶染布做筷套研發也獲得評審青睞讚揚、而最令在場女性瘋狂的「俏磨漾」磨砂膏,更是人人驚呼其效果! 同學表示,因為社區的居民都很憨厚和善,這讓同學就算在規劃設計遇到再多困難及辛苦都值得!為了整個社區發展,無論是商品化的媒合廠商,或是DIY遊程的SOP,甚至會有跨社區合作,過程中更是與在地青年做技術轉移的銜接,而且,同學的也設想許多中長期目標,以達到最終目的。 評審也表示目標的核心價值千萬不要偏離,以目前的表現來說,同學是想展現社區的服務體驗,這跟原先預期的廢料二次循環系統開放有很大落差,當然,若是以服務體驗來說,延續的就不只有廢料循環課程,只要順著社區脈絡,可以從教育系統的建置,如夏令營、茶博士學習系統;體驗連結,如採茶規劃、茶料理製作;行銷策略的運用,如商品研發、工作坊的經營,甚至可結合當地居民資源,將各層面進行深化,讓這次的駐村計畫昇華的更有價值。 |
@{築色茶香|%E7%AF%89%E8%89%B2%E8%8C%B6%E9%A6%99-206983513160562} LOVE U ALL !!! |