Month: 2021-04

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時間:2021-04-11 10:39
多數情況,不論消費者或是銷售者都不會想要放棄食物。 但是在複雜分工與食安前提的法律規定之下,其實很多還能食用的剩食,差一分鐘,就從很棒的美食變成廢棄物。 運用軟體設計,以及開放資訊,讓消費者與銷售者一起來合作,把對於食品資源管理的責任一起擔起來,會看到社會一起往更好的方向走。 這是聯合國永續發展目標2 消除飢餓、3 健康與福祉、11永續城市、12責任消費。 #SDGs
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【公益創新】「友善食光」推行首月救回百萬剩食!全家便利商店用科技解開通路剩食死結

全家便利商店透過「友善食光」運用時控條碼與時間定價,配合科技與大數據的整合,拉近生產與供應之間的距離。從供應鏈各個環節下手,為食品浪費議題找到解決良方,獲得「2019食創獎公益與環保創新類特優」。
我一直覺得,全家的經營模式要遠優於小7