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4659450087459526 時間:2020-10-22 13:51 秋天到了🍂品嚐三芝美人腿正當時😋😋😋 時序進入秋天,又到了大啖三芝美人腿的季節💕 新北市三芝區位於大屯火山群腳下,丘陵梯田遍佈,因優質的山水、豐沃的土壤,孕育出鮮美甜脆的茭白筍,白淨光滑,而有「美人腿」之稱。 … 更多 三芝區是北臺灣最大的茭白筍產區,種植面積約100公頃,產量約780公噸,栽培品種有別於中南部的一般早生青殼種,而是選擇適應當地風土氣候的晚生赤殼種,以水梯田活水方式栽培,一年僅有一收,其所展現出的品質外表潔白、光滑鮮美,筍肉具甜、脆、香醇的特殊風味。 10月-11月上旬為三芝茭白筍盛產季節,茭白筍屬於含高水分之作物,適合炒食、煮湯,亦可帶殼烤或蒸熟後沾醬油或沙拉食用,想要吃到最新鮮的三芝茭白筍,現在正是時候📣📣📣 📍三芝茭白筍相關資訊: #三芝區農會 地址:新北市三芝區中山路一段6號 電話:02-26363111 #農糧署北區分署 #三芝區農會 #茭白筍 #美人腿 #水梯田 |
三芝茭白筍真的很好吃! |