Month: 2021-02

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時間:2021-02-25 06:00
台中豐原大蔥,新鮮又好吃😋 大蔥,別名東京蔥或甜蔥,有別於其它青蔥品種,大蔥是以蔥白為主要食用部位。因為植株性喜冷涼,對栽培環境要求嚴苛,加上栽培期長,從播種一直到採收需要耗時6個月以上,所以國內只有少數地區能成功栽種大蔥,其中又以臺中市豐原地區最為成功。 豐原地區的土質含沙量高、排水性佳、土壤肥沃,非常適合大蔥植株生長。產期集中,每年12月到隔年3月,#一年僅一收 喔! ✨冷藏技術大突破,延長保鮮期
… 更多臺中區農業改良場協助豐原區農會建立大蔥貯藏條件,經試驗後可 #延長保鮮期至5個月,未來可望透過 #低溫直立貯藏技術,讓國人整個半年都能享用到新鮮大蔥。 🔍豐原蔥特色:
蔥綠色澤濃綠
無任何蟲孔
蔥白緊實具彈性
蔥白甜度高 🔍料理應用:
👍豐原出產的大蔥肉質鮮嫩、多汁,甜度高,非常適合烤、煮、燉或炒食。
👍蔥綠與蔥白之間部位口感最嫩,更可用作涼拌菜,香爽脆甜,獨具特色。
👍蔥綠部位較為辛辣,可作調味使用。 #農產知識 #蔬菜 #品種研發 #冷鏈物流體系
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為什麼人家大陸章丘大葱比台湾的大?
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時間:2021-02-28 06:00
就愛國產石斑魚🐟 😋大家愛吃石斑魚嗎?跟你們說,石斑魚屬暖水性魚類,種類繁多,全世界約有400餘種,主要分佈於熱帶及亞熱帶海域🌴 而台灣環境及氣候適合石斑魚生長,目前掌握8種人工繁養殖技術,奠定台灣 #石斑魚王國 之稱👍 🔎石斑魚基本資料
屬性:廣鹽性魚類
鹽度適應範圍:20-35 psu
最適水溫:22-28℃
特性:當水溫降至15℃以下,會停止攝食靜止不動,此時抵抗力差,最忌驚動,容易患病死亡。… 更多
營養價值:含有蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂、脂肪酸及豐富膠質。 🐟🐠石斑魚品種介紹
👉龍膽石斑:
體型碩大,最大體長可達270cm🙀 是石斑魚中的大哥大,因為肉質細嫩鮮美,魚皮含有豐富的膠質,廣受消費者好評,為了方便消費者料理食用,臺灣石斑魚養殖業者,將石斑魚開發成為冷凍魚片、冷凍輪切塊、冷凍魚下巴等產品,為消費者省去處理鱗片、內臟的麻煩,非常的方便。
👉青斑:
最大體長可達120cm😉 青斑從8公分的魚苗,養到0.6公斤左右,大概需要1年的時間,就可以捕撈上市,想要品嚐美味的石斑魚,青斑是最經濟實惠的選擇,一般上市體型在600克到1000克之間,可以整尾烹煮,適合一般家庭和宴會使用。 #農產知識 #漁 #養殖漁業
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弱弱問下,價格能平民化嗎?我平常只能買台湾鯛!