文章 | 留言 |
---|---|
2347979928801202 時間:2019-08-02 18:52 阿芳老師🐟 #夏季鱻食饗宴 食譜分享 part.2😋~~#海鮮粥底火鍋 這鍋清爽好料😋不由讓人咻咻咻好下肚 但入口前記得要吹一吹免得燙口唷~😙 漁小編不囉嗦~要來去下班超市補貨去🛒 周末也要來小試身手嚕~👩🍳👨🍳 分享 台灣優鱻~低負擔的鮮美味
蔡季芳老師🐟「夏季鱻食饗宴」食譜分享 part.2😋~~<br> 這週好炎熱,家人胃口都不好<br> 明天就是週休假期了,<br> 假日就用➡️➡️這道「海鮮粥底火鍋」幫家人👨👩👧👦補充一下體力吧!👍 🍲海鮮粥底火鍋 <br> 食材:<br> A:國產石斑魚片、文蛤、白蝦適量、美生菜絲1大把、薑絲1把、蔥花適量、剝皮辣椒適量<br> B:白米1杯、皮蛋1顆、油1大匙、水5杯<br> C:絞肉2大匙、水1鍋(約10杯)… 更多<br> 調味料:<br> 魚露適量、鹽巴適量、白胡椒粉適量、香油1小匙<br> 作法:<br> 1.白米洗淨,加入皮蛋、油搓勻,放置3-4小時,即可加入水煮滾,改中火煮5分鐘後即可熄火略悶,即為粥底飯。<br> 2.絞肉加冷水入鍋攪勻,以小火煮至沸騰,可依個人選擇是否撈除肉末丁。<br> 3.把粥底飯加入肉湯中煮滾,致產生粥湯黏稠狀即為火鍋粥底。<br> 4.將薑絲、少許鹽、香油拌勻,剝皮辣椒切絲<br> 5.將國產石斑魚片、文蛤、白蝦等各式海鮮放入沸騰的火鍋粥底中燙熟,再加上生菜、撒上香油薑絲及蔥花,並依個人喜好搭配剝皮辣椒絲即可完成海鮮粥底火鍋。 #夏季一直感覺口乾老是想喝點熱湯<br> #青斑好吃到入口即化<br> #白蝦文蛤提鮮肉質彈牙可口<br> #適量喝點粥很舒爽
|
⚠為白帶魚請命,海洋資源永續❗ |
2360163307641826 時間:2019-08-04 19:30 【一鍵收看🎊農業氣象不打烊🎊】 👀掌握天氣,掌握農事! →→ https://youtu.be/oUCD6BmAWYY 🌤 #天氣愛注意 🌤 🌤偏東風影響。 🌤東半部有陣雨。 🌤留意沿海長浪。… 更多 🌤山區午後雷陣雨。 🌾 #農事提醒 🌾 🌾果樹防範果實蠅密度上升。 🌾田間作業留意中暑及用藥安全。 農委會🍑 WeatherRisk☂️ 關心您 |
⚠為白帶魚請命,海洋資源永續❗ |