Month: 2019-07

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時間:2019-07-29 12:00
【馬祖大兵最難忘的美味 越南姑娘自創牛肉捲在馬祖飄香】 金黃香酥的餅皮中包上蔬菜、牛肉、荷包蛋
這牛肉捲餅正是劉虹福的招牌拿手菜
更是許多馬祖大兵難忘的美味 來自越南的劉虹福嫁來馬祖南竿
開店已有14年的她,自創的牛肉捲餅已成為在地口碑美食
用米特製的餅皮煎出金黃酥脆的口感更兼具了健康
早餐時段店內高朋滿座,更有訂單是一次1、200份的捲餅需要外送… 更多
除了捲餅之外,炒飯、河粉等融合了台式與越南口味的料理,都是她的拿手菜
客人想吃什麼口味的她也都可以幫忙客制
美味的好口碑讓她在當地打下名聲
更吸引了日本電視台、越南媒體都跨海來採訪 雖然現在馬祖撤兵後生意的不如以往火熱
不過劉虹福的手藝已經成為馬祖當地人不可或缺的美味
讓我們一起來看看她在馬祖南竿創造平民美食的故事 https://youtu.be/riETd8nHCls 我們一家人YouTube https://goo.gl/ByX6KM #三立新聞台 每周日1400-1500首播 隔週六1500-1600重播
#三立INEWS 每周六日1100-1200 2000-2100 #馬祖南竿牛肉捲
#山朧越南小吃
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