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1573881262826243 時間:2015-01-07 22:23 一年前,家裡巷口有兩個小攤販開店,都是創業小本經營模式,一家賣蔥油餅、抓餅、豆漿,生意普通。另一家賣鹽酥雞、雞排,每天經過巷口,沒多久看著雞排鹽酥雞店很多年輕人排隊,拿號碼牌等候,附近的居民都在問,有這麼好吃嗎?這是捷運站出口,附近年輕人多,看著老闆又賣起自製的手工麵包、炸皮蛋、滷味等等年輕人喜愛的東西。 人潮一來,旁邊接著開起燒仙草、芝麻、豆花等可以解渴的湯品店。… 更多 老闆不是報上寫的那種博士賣雞排,但是我看他把行銷管理學上的理論都用上了,在對的地點,訴求精準地針對年輕顧客群,市場區隔、顧客導向、產品差異化、多元化,甚至衍生出讓產品線更完整,這些理論都用上了,難怪生意興隆,我看世界級的行銷大事科特勒(Kolter)看了也要讚嘆:原來許多行銷大師隱身在台北街角的巷弄之間。 |
(哈囉賴土葆)晚上早點休息,(蓮姑喔了) |