農民學院-103年樂活農園有機栽培春季班課程開放報名

　為了推廣有機樂活農耕，鼓勵市民承租農地親近大自然，台北市松山區農會與臺北市信義社區大學合作，將於3月6日開始每週四上午9時至12時，在松山第一市民農園（四獸山森林公園象山親山步道旁），舉辦「樂活農園有機栽培」，課程中將教導學員認識有機農業、春夏季蔬菜整地作畦、育苗移植、豆渣肥料製作及施用、病蟲害管理等，即日起開放報名額滿截止，歡迎有意者報名參加，報名費為1,000元。 　本課程特邀請鐘山有機農場陳明煌老師,分享40年來有機栽種經驗及知識,機會難得,儘請把握機會。報名專線：松山第一市民農園郭榮隆園主 0937457190、清連園吳小姐0972276411或松山區農會推廣股汪明華先生275310...

今天阿毛師趁著學校假期開始，與市集的工作人員走踏了寬玉與玉株農場，剛好也帶回了一個小小的疑惑。 不知道，會不會有人去市場買菜的時後，很喜歡買所謂的「梨山高麗菜」或是「高山高麗菜」？多數人在挑這種高麗菜時，都以為尖頭的就是。 ＢＵＴ 最近接受度越來越高的「雪翠」高麗菜，它的特徵就是尖頭，桃子狀。因為雪翠的口感與型狀，的確都很容易被認為是高山蔬菜，因此跟大家分享。 阿毛師個人認為，雪翠雖然適合生食與炒食，但是做為生食拌點沙拉或是和風醬，還是最好吃的。 市集哪裡可以買：寬玉、崴至農場。