Month: 2020-09

文章	留言
3247336462045992 時間：2020-09-09 19:00 ＃噢_那破表的甜度啊~ 這件事一定要跟大家說因為今年文旦的品質果然獲得證明花蓮縣文旦果品評鑑今天在瑞穗舉行 👉評鑑結果顯示今年無論慣行或有機甜度都超過品牌文旦的10.5度最高達到了14.9度… 更多連有機栽培也高達13.4度 💐以往評鑑中甜度達到12度的只有一、兩位但今年，12、13度卻不算什麼了因為有一大堆成為這幾年來甜度最高的一次評鑑賽在這麼激烈的競賽中 🦕共有5名獲得「金質獎」分別為林鏡泉、羅峰鄭雲和、林世田以及有機組的陳靜子恭喜他們！圖片	少講一位有機金質獎
3252859358160369 時間：2020-09-11 11:30 ＃Ina的野菜桌遊_游到基隆去了＃海邊的孩子也想知道山邊的野菜知識~ 🐿️基隆市政府教育局規畫推行食農教育看到了我們出的這套「Ina 的野菜廚房」桌遊覺得生動且活潑於是透過農委會前來索取規劃分給轄下56所的國中小學來運用 🐦真是好眼光啊！因為藉著遊戲就能了解原住民的飲食文化還能接觸到保種、生態維護等概念這套「Ina 的野菜廚房」🐘 是同時兼具了環境教育及食農教育的好桌遊啊~ 圖片	農業相關的桌遊很少，若有種植技術在裡面也是不錯
3291480994298205 時間：2020-09-23 20:00 ＃外界較不熟知_農業研究人員的日常操勞奔波是家常便飯不是吹冷氣涼涼的那一種不囉嗦看圖就知道 . ＃謝謝吉卜力工作室 http://www.ghibli.jp/info/013344/ #第一屆推特吉卜力大喜利大賽圖片	沒有妳們就沒有現在的我
3298067120306259 時間：2020-09-25 20:00 ＃如何減少大果_卻又增加收益? ＃我們有辦法_請容我娓娓道來~ 由於新欉的文旦果園易產生大果，經濟效益低，於是農委會主委陳吉仲於2月19日交代要設法減少大果，同時增加多元運用方式。🎏 花蓮區農改場於文旦花開的3月便開始進行試驗，結果發現將花採摘下來，並做成加工製品的效果最好，除了可減少大果外，還能增加額外收入。估計一分地的果園，若以傳統方式銷售，約有7000元的收入；但若是將花朵售出並進行果實加工，＃… 更多收益則可達到13000元，非常值得農民參考。對於此一試驗，冬山鄉農會總幹事黃志耀相當讚賞，認為是走出象牙塔的好試驗。 🦆至於除下來的這些花朵以及果實，又是如何處理呢？花蓮區農改場將這些花運用其香氣，製成了花茶丶飲料丶手工皂丶洗劑。而果實全果則可全部利用：青皮的部分可以提取精油做為香芬產品，白囊富含饍食纖維，經過去苦等適當的前處理，可以佃煮料理是低熱量的食材。 🍰全果皮可加工為柚皮糖；果肉則可做果醬丶沾醬丶拌醬丶冰品丶飲料。果實各部分也可做烘焙產品應用。最重要的是，我們今天也發表了三款風情萬種的精釀啤酒，分別添加了柚花(柚花乃香)丶柚皮(阿柚皮啤)與柚肉(柚見白露)，運用面相當廣泛。 🐇瑞穗農會總幹事黃盛皇認為加工是文旦的一條生機，相當重要；而農糧署東區分署分署長徐煇妃則直言，如此巧妙的加工運用，＃不僅提升了文旦的附加價值_同時也延續的文旦的生命。＃調節產量及多元運用＃我們都有努力達標圖片	期待更多的人一起加入