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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【要怎麼挑選「尚青」的海鮮呢？】姊姊妹妹們～妳知道要怎麼挑「尚青」的海鮮嗎？
選購生鮮冷藏魚類及其他海產品的時候，
要挑外觀完整，色澤明亮、有光澤，不要有嗆鼻腐臭味的！一般而言，生鮮的冰藏魚貨，選購上有幾項原則可依循：
1、外觀：外形完整、無破損或魚鱗脫落，肢體沒有黑變或斷落
2、色澤：顏色較明亮、有光澤，摸起來不會有黏膩感
3、味道：若有嗆鼻腐臭味，可能已遭細菌感染，最好避免購買快來看看動畫影片為妳說分明：
http://video.coa.gov.tw/videos/play/2672

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