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國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
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【春節挑食(吃巧)顧健康 拒糖從今年開始】 國人闔家團圓的農曆春節就快到了，許多人已在規劃圍爐年菜，但若未慎選料理，收假時體重恐將增加2.1公斤，得要從台北快走到台南才能瘦回來。國民健康署邱淑媞署長建議，民眾最好自行挑選健康食材來烹調年菜，若需外購年菜或上館子用餐，則需謹守「挑食」、「替代」、「拒糖」、「清場」4大原則，尤其攝取過量的糖對健康的影響甚鉅，更需要特別注意。 1.… 更多 挑食：挑掉炸衣、肥肉、雞皮；別喝芶芡或濃稠的菜汁；增加蔬菜的攝取，多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色。 2. 替代：以清蒸、滷、燙、涼拌等烹調方式取代油炸的菜色；以低油脂食材取代高油脂食材；以天然食材取代熱量通常較高的加工食材；以當季新鮮水果取代甜點；多喝白開水或無糖茶飲來取代含糖飲料。 3. 拒糖：攝取過量的糖會造成肥胖、代謝異常與齲齒，亦會刺激胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，增加心血管疾病風險，且糖具有成癮可能性，影響健康甚鉅。 4. 清場：用餐結束後別繼續坐在餐桌前聊天，避免因為在餐桌前待的時間長，不知不覺就吃下過多的食物。 國民健康署健康體重管理電話諮詢服務，於年節假期照常服務(每週一~六 9:00~21:00)，如有健康飲食、運動及健康減重等疑問，歡迎call in免費市話健康體重管理諮詢專線「0800-367-100 (瘦落去、要動動)」、網路電話撥入(網址：http://210.59.250.202/HPA_WebCall/)、或搜尋LINE ID:0800367100等3個免費諮詢管道，向營養師與運動專業人員諮詢，闔家平安健康，快樂過好年。 相關新聞稿連結：http://www.hpa.gov.tw/BHPNet/Web/News/News.aspx?No=201501160001 #春節 #年菜
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