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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【食安知識～變黃的米能再食用嗎？】
有時候米買回來放太久顏色都變得黃黃的，
這樣還能食用嗎？答案是：不行唷！
因為白米中之化學組成分已經氧化，
外表變成黃色的話就不宜食用囉～
存放米要盡量避開高溫潮濕的地方，
才能好好保存它唷！圖片來源：楓康生鮮超市農產品食安服務專區→
http://www.coa.gov.tw/faq.php?id=coa_taita_20150428145513

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