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培根：看吧，都是 they 的錯！
但，真的是這樣嗎？ ◎ 更多精彩評論都在》》自由時報評論網
　
#農業 #糧食自給率 #文青別鬼扯 文青別鬼扯
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文青別鬼扯》 萵苣、卡路里 ＆ 糧食自給率

如果執著於以熱量為計算基礎的糧食自給率，大家對農業使用的想像永遠就只停留在稻米與黃小玉。但如果擺脫糧食自給率的迷思，大家就會發現農地不但能進行高效益的設施農業，可用來種植的露天蔬果也更加多樣化。
留言
  • Scur Lai
    以生產萵苣與培根所產生的碳量來比較，萵苣整整比培根的碳排放量要高出3倍。

    http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1543182