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美國加州大學爾灣分校以不同劑量綠茶多酚進行果蠅實驗，該研究成果發表在《機能性食品期刊》（Journal of Functional Foods）上，結果指出，果蠅一旦攝取過多綠茶，就會影響生殖能力、生長發育。根據《經濟日報》報導，研究團隊認為，雖然實驗對象為果蠅，但也可能對人類健康造成不利影響。

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