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原能會 輻務小站， 新北市。 36,839 個讚 · 153 人正在談論這個 · 70 個打卡次。行政院原子能委員會的願景是「輻安、核安、民眾心安」，希望藉由這個園地，讓大家更瞭解原能會的工作內容，歡迎大家常上來留言，一起關心、瞭解原子能的安全！.
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微波爐加熱的食物到底會不會致癌⁉ 雖然元宵節剛過，小編收到來信，有粉絲的媽媽大人利用微波爐煮湯圓，到底行不行? 微波的加熱原理是"間接加熱"，就是使水分子吸收微波的能量，讓水分子運動和食物的其他分子碰撞，而把熱能傳遞擴散出去，達到加熱的效果！因為微波爐的加熱溫度比烤、炸來得低，所以和炭烤、油炸相比，微波加熱食物所帶來的致癌風險反而較低喔！ 微波爐所產生的輻射，屬於非游離輻射，和原能會所管制的游離輻射相比，能量低很多！ 延伸閱讀：
微波爐加熱的食品不能吃？聽專家為您破除網路流言！
https://scitechvista.nat.gov.tw/c/szAo.htm
超連結 SCITECHVISTA.NAT.GOV.TW

科技部科技大觀園－微波爐加熱的食品不能吃？聽專家為您破除網路流言！

對科學似是而非的誤解，輕則帶來謠言的流傳，重則造成傷害或危險。為此，2014年一月起，IC之音的新型態科學節目《似是而非》，期待發掘各科學領域中，常見的「似是而非」的誤解，或「意想不到」的科學知識或突破，並邀...
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