2014台灣小麥報告（4）大城小麥結合米食 重返傳統麥鄉榮景 - 上下游News&Market新聞市集

林明煬說，大城北風來得比內陸的溪洲、竹塘早，二期稻品質不佳，「碾公糧時總是先碾溪洲和竹塘米，我們的米只能當飼料，」他流露出不捨的表情，「但是我們日本時期就種小麥，如果小麥能穩定發展，未來我們或許可以不用種二期稻，還能讓大城變成小麥之鄉。」（圖片提供/彰化縣大城鄉農會小麥產銷班第一班）