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- 國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
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【糖尿病人的飲食原則(下)】 糖尿病的控制有賴於飲食、運動、藥物(口服抗糖尿病藥或是胰島素)及血糖監測等的配合，小編提供糖尿病人以下飲食原則，幫助您藉由飲食來控制血糖: 1. 可自由時用的食物:可自由食用的食物，如無油的蔬菜，使用代糖如阿斯巴甜、山梨醇、目糖醇等做的可樂、仙草、愛玉、口香糖等。 2.… 更多 選擇低脂食物並採用優質植物油烹調方式:食物如脫脂奶或低脂奶、瘦肉或魚肉等。低油烹調方式如:清蒸、水煮、清燉、燒、烤、涼拌或者以優質植物油，如橄欖油、葵花油、苦茶油低溫略炒、油拌等。 3. 以少量多餐方式控制飯後血糖:餐後血糖偏高的病人，可用「少量多餐」方式幫助血糖控制，調整餐點中含醣食物(主食類、水果類、奶類)的份量，或選擇適量低升糖指數食物，如山藥、芋頭、薏仁、裸麥麵包等，有助於改善餐後血糖偏高的現象。 4. 避免或適量飲酒:糖尿病人喝酒應適量(男性不超過2個酒精當量，女性不超過1個酒精當量，1個酒精當量為15公克酒精，相當於啤酒360 ml)，接受胰島素注射治療的病人，喝酒時應與食物一起搭配，以減少低血糖發生。 想了解更多，請下載「糖尿病與我」手冊：
http://health99.hpa.gov.tw/educZone/edu_detail.aspx?CatId=21713
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