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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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【不用海釣也吃得到囉～台灣瓜子鱲（黑毛）養殖技術研發成功！】 每年冬天，東北角的海邊總有許多釣客在礁石區海釣，無視強勁的東北季風及冬季的寒冷、只為了一親瓜子鱲（俗稱黑毛）的芳澤。黑毛因為其魚身肥滿、肉質鮮甜，吃起來甚至會飄散出海藻的清香而出名，所以每公斤價格可以高達700~1000元！… 更多 行政院農委會漁業署與國立台灣大學、國立海洋大學合作，成功開發出瓜子鱲的養殖與種苗量產技術，除了讓更多人有機會嚐到黑毛的美味之外，還有許多優點：以藻類為主食的瓜子鱲在飼養過程中可以減少魚粉與動物性蛋白的使用，極具環保價值；每逢冬季，耐低溫的瓜子鱲還可以取代虱目魚成為清潔文蛤養殖池的工作魚，提高文蛤的產量，可以說是養殖漁業的未來之星～
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