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7-ELEVEN推出的現煮茶與目前四大超商既有的現泡茶不同,現泡茶是以茶包或茶粉,加入熱水沖泡即完成;現煮茶需由總部嚴選並逐批檢驗茶葉,送至門市後以美國進口的萃茶機煮茶,然後放進保溫瓶,每瓶僅賣四小時,沒賣完即倒掉,確保茶湯新鮮。 根據統一超商市場調查,評估台灣一年茶飲市場規模約10億杯,市場潛力與現煮咖啡不相上下,尤其同時販售咖啡和茶飲的星巴克、丹堤等業績均優於同業。從市調亦發現,消費者購買茶飲會考慮可調整甜度或是不是現煮,綠茶、紅茶則是最受大眾喜愛的口味。(內文)
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小7賣現煮茶 搶430億商機 | | 聯合新聞網

超商龍頭7-ELEVEN昨(25)日宣布跨入「現煮茶」市場, 要以「全國布點密度最高通路」的優勢,與現煮茶專賣店爭搶全台436億元現煮茶飲市場。統一超商協理謝蓮塘表示,根據過去超商販售現煮咖啡每年成長10%的趨勢,有信心讓現煮茶成為「第二條成長曲線」。
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