專頁
農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
貼文
【好好吃的巧克力布朗尼，也能自己做喔】 母親節自己動手做蛋糕送媽媽，可以自己挑選信任的食材，做成健康又充滿了滿滿的心意的巧克力布朗尼，是不是更好呢？下班就去買材料一起動手做吧 材料
奶油127公克、純黑巧克力127公克、低筋麵粉100公克、泡打粉4公克、可可粉20公克、核桃50公克、全蛋2顆、糖100公克 作法123：
1.備熱水(90度以下)，將黑巧克力與奶油隔水加熱，慢慢攪拌至巧克力溶解，再加入全蛋2顆拌勻。
2.將低筋麵粉、糖、泡打粉、可可粉與1/4的核桃一起拌勻，再倒入先前的巧克力中攪拌均勻。
3.取蛋糕模型將巧克力倒入，再灑上剩餘的核桃，以上火170度下火160度，烤25~30分鐘即可。
圖片
留言