專頁

教育電台聲動全世界- 國立教育廣播電臺，台北市。 73,439 個讚 · 181 人正在談論這個 · 6,952 個打卡次。 ♫官網即時收聽: https://www.ner.gov.tw/programSchedule ♫官網60天內節目回放:https://www.ner.gov.tw...

貼文

【一兼二顧，飼魚仔兼呷菜】(實習小編:茶編) 今天要向粉絲們介紹的是「魚菜共生」(Aquaponics)！… 更多魚菜共生是一個能夠在糧食耕種與環境友善中取得平衡的農業概念，在介紹魚菜共生之前，先要來認識硝化作用(Nitrification)，這個化學反應主要是利用細菌的氧化作用，第一步將氨(俗稱阿摩尼亞)先氧化為亞硝酸鹽，第二步再將亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽。而所謂的「魚菜共生」，就是將魚糞中的阿摩尼亞，經由硝化作用轉化為硝酸鹽後，以循環系統的方式，讓含有硝酸鹽的水流入植物根部，植物除了能夠淨化水質外，還可以製造出胺基酸與蛋白質，而淨化後的乾淨水質，會再次流入魚池內。近年來，魚菜共生系統大行其道，在水資源缺乏的中東地區尤其盛行。臺灣雖然雨量充沛，卻因地形關係造成分佈不均的問題，利用這套系統，最大的優點就是節省大量的灌溉用水，同時也省去翻土的辛苦工作。此外，在土地狹小的都市裡，還能作為綠化環境的方法，同時還可以食用自己種植的蔬果，安心、無毒又有機。大家都是怎麼利用窗台或陽台的呢？其實只要經過一番巧思，在家中也能DIY簡單的魚菜共生系統喔！茶編家中的陽台上種了許多地瓜葉、九層塔，可惜缺了幾條魚…… 家裡有DIY魚菜共生的朋友，不妨上傳得意照片與大家分享吧！文章來源：二○三○年新職業：在家陽台蓋農場│商業週刊
http://www.businessweekly.com.tw/KWebArticle.aspx?id=54964

超連結 BUSINESSWEEKLY.COM.TW

商業周刊 - 二○三○年新職業：在家陽台蓋農場

全球糧食危機意識高漲，之前《國家地理》雜誌（National Geographic）便曾以「餵飽全世

留言