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花蓮區農業改良場在此與大家互動，讓大家知道本場的農業研發成果、活動訊息及當前重要政策。如有農業問題，歡迎加本場LINE好友提問喔！ http://line.me/ti/p/%40siq7460r 973 花蓮縣花蓮市吉安路2段150號

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本場出版農業科普好書--花宜稻地－好米食光　小故事俗語說「鋤禾日當午，汗滴禾下土」，過去家中長輩時常告誡我們，每粒米飯都是農夫辛苦的結晶，而隨著時代轉變，水稻的栽培生產是否也遵循著如此道理？米飯的價值是否也隨著消費市場、栽培環境與研究單位的努力下有所轉變？本場為了讓社會大眾了解臺灣稻米的新角色、新價值與新方向，針對臺灣米食文化、品種育成歷史與研究方向、有機栽培的精神價值與煮好米飯的步驟進行剖析，期能揭開稻米神秘的面紗，促進消費者對米食的了解與信心，並提升台灣優良白米的附加價值。 http://hdais.coa.gov.tw/view.php?catid=5945&previewdata=1

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解讀好米密碼　　水稻育種　基礎中的基礎　　三級繁殖制度　　電腦也會選好米　米質實驗室的專業判定

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