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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號

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「開胃當推威士忌，餘韻十足白蘭地，豪情盡在高粱中。」美酒怎麼搭配美食呢？小編與大家分享小訣竅！
海鮮算是威士忌的絕佳伴侶了，海鮮元素使威士忌在口感上彰顯水果的清新味道，削弱了威士忌過強口感，此種融合也不會掩蓋海鮮的新鮮風味。… 更多白蘭地與餐後甜點是絕配。可以試試巧克力類的甜點，無論是苦巧克力、甜巧克力、幕斯蛋糕、提拉米蘇、起士蛋糕，搭配白蘭地一起品嘗都會使甜點本身增加厚度及醇度，吃起來高級許多，這也是高級巧克力相關甜點多加入白蘭地製作的原因。高粱酒的熱量高，酒精濃度也高，味道辛辣，建議當佐餐酒。可搭配較具香氣的菜色，如烤鴨、燻雞、滷牛肉、宮保雞丁、橙汁排骨等，甜酸的泰國菜也不錯。貼心建議，可選擇魚料理，熱量不會太高又有蛋白質和糖中的單醣類，可延緩酒精吸收，較不會醉唷！

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