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教育電台聲動全世界- 國立教育廣播電臺，台北市。 73,439 個讚 · 181 人正在談論這個 · 6,952 個打卡次。 ♫官網即時收聽: https://www.ner.gov.tw/programSchedule ♫官網60天內節目回放:https://www.ner.gov.tw...

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【用文學細品舌尖的幸福焦桐專訪│幸福密碼預告】
焦桐的一生，就像他端在讀者面前的書一樣，充滿神奇風味和濃郁滋味。他念的是戲劇，讀的是藝術研究、比較文學，在拿到時報文學獎敘事詩優等獎之後，他成為一位詩人；而一個無心插柳的轉折，讓他走上飲食寫作之路。之後，他開設飲食文化課程，寫食評，編纂飲食文選，進而開辦《飲食雜誌》和年度餐館評鑑，成為美食時尚文化的指標。 … 更多他的成名作《完全壯陽食譜》詩集，被誤認為是一本食譜。他說，創作這本詩集的靈感源自一次旅行。旅行中聽聞的傳說，讓他聯想到當時台灣的政治狀況，回來後便寫下帶有憤世意味的系列詩，標題名為《完全復仇食譜》。十年後，他從抽屜裡翻出這些文稿，重寫成《完全壯陽食譜》。書名雖為食譜，卻是一道道以詩為形、以慾為體的奇食異饌，看似情色，卻隱含對威權與壯陽迷思的諷喻。詩集出版後，他被誤認為是美食專家，而他也就將錯就錯開始研究廚藝，進而恰如其份的扮演美食家的角色，為台灣的美食地圖及美食文學開創出新局面。飲食是文化，也是品味！焦桐書寫食物的風格極為特別，溫的筆觸下滿溢對美食的熱愛，他書寫的是生活中觸手可及的尋常味道，卻處處可見文學典故、文化故事、文化脈絡、生活經驗的連動。在他的世界裡，美食和人生已交融為豐美的一味，那滋味無可取代！更多關於焦桐專訪，請鎖定5/25(日)下午15:00~16:00《幸福密碼》，讓我們在主持人陳郁秀與焦桐的對談中，透過飲食文學作家的味蕾，嚼出生活美食的萬般滋味。 ♫網路收聽：mms://liverec.ner.gov.tw/FMLive (用IE直接開啟)
♫APP收聽：http://ppt.cc/upjn (點選臺北/花、東分臺)
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