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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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【沒有蒼蠅的蒼蠅頭 美味祕訣大公開】 看起來顏色相當豐富的蒼蠅頭,可說是色香味俱全的代表,光看是不是就讓你想流口水了呢?!又香又辣帶著濃濃韭菜香氣的蒼蠅頭,總是讓人忍不住多扒幾碗飯,別以為只有餐廳才吃得到,自己動手做也很簡單呢! 材料
韭菜、豬絞肉、豆豉、大蒜、紅辣椒 調味料
醬油、鮮雞粉、米酒 適量 作法123
1.韭菜切丁、大蒜、紅辣椒切末切末備用(怕辣的人記得辣椒要去籽喔)
2.熱鍋倒入適量油燒熱後,放入蒜末、紅辣椒末、豆豉小火爆香,再加入豬絞肉改中火拌炒至完全變色
3.最後加入韭菜和所有調味料拌炒均勻就大功告成囉 圖片來源:愛料理
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