談食安 高志明：靠檢驗才能吃是人類悲哀 - 生活 - 自由時報電子報

台北市今天首度召開食品安全委員會，義美食品總經理高志明表示，如果消費者每一口都要靠檢驗才能吃的話，絕對是人類的悲哀。高志明今天以食安委員與發言人角色出席會議，談到「窩裡反」食品安全檢舉獎金，從原有的5％到10％提高到20％至50％，高志明表示，他並不贊成各縣市以這種「飆車式」概念，盲目地提高獎金趴數，重罰並不會解決問題，強調還是要提出最有效的方法來管理餐飲業者。