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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【超簡單電鍋料理─清燉羊肉】天冷了，補補身體，最受歡迎的就是薑母鴨、羊肉爐了！！想要待在家裡也可以享受好吃的羊肉爐，隊長幫你找好食譜了！而且又是簡單的三步驟喔~ 【準備材料】
食材：羊肉 600g、洋蔥 1.5顆、水適量、老薑 40g、當歸一片、枸杞適量
調味料：米酒、鹽、冰糖各一小匙【作法123】
1.老薑洗淨切片備用，羊肉塊洗淨，放入滾水中汆燙，去除血水，撈起洗淨，瀝乾後備用。
2.將羊肉塊、洋蔥塊、所有的材料、水和米酒一起放入鍋中。
3.放入電鍋內，外鍋加入2杯水，待開關跳起後，再加入所有調味料拌勻即可。鏘鏘鏘~真的這麼簡單，趕快一起來做吧！！還有想吃的料理，歡迎跟隊長點菜喔！圖片及食譜來源：楊桃美食網

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農委會37特蒐隊
要先將肉塊燙過，去除腥味，又有米酒、薑等等的調味就不會囉