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開發樂水部落有機加工品 振興被遺忘的部落 為活絡樂水部落特色農業發展，開發有機農產加工品，提升地方農產品附加價值及形象，行政院農業委員會花蓮區農業改良場於5月29日（五）在大同鄉稻米產銷班第一班班場所辦理原住民農業專業訓練-宜蘭縣樂水部落有機加工班，有來自樂水及英士部落農友、樂水社區發展協會、英仕山莊及農民學院學員共襄盛舉，參與人員相當踴躍。… 更多
樂水部落由東壘、碼崙與智腦等3個小部落所組成。樂水部落位於宜蘭縣大同鄉，曾經是日據時代小火車運送太平山檜木主要必經的樞紐站，車站設立後讓樂水部落一度熱鬧、繁榮的景象，但隨著颱風重創大同鄉連外交通，中斷了小火車運送檜木的鐵路，因而伐木產業停擺，頓時部落的繁華光景墜落谷底，樂水部落亦從此越來越沒落，而部落就自稱「被遺忘的部落」。
部落主要作物為西瓜、桂竹筍、水稻、紅肉李、甘藍及薑等，其中西瓜及薑多為外地人所栽培，部落農民以栽培水稻、甘藍、紅肉李及桂竹筍為主。部落目前由社區發展協會爭取政府輔導計畫，積極發展部落生態旅遊及有機農業，花蓮農改場為協助部落農友對有機農業認識及種植有機栽培意願，多次深入部落與族人溝通，透過現場技術指導、有機栽培示範田設立及辦理講習觀摩會等多方管道，輔導成果已開始呈現，目前已申請有機驗證通過之作物為水稻、桂竹筍，甚至水稻自創「日晒米」品牌行銷，未來還會將紅肉李也納入有機農作物行列。
花蓮農改場邱淑媛課長開訓表示，樂水部落非常適合做有機農業，水源乾淨無污染，具備生產有機農作物條件。希冀透過本次加工研習，提供農產品加工新思維，促進農業經營從一級進化到二、三級，甚至到六級農產業。最後，鼓勵族人不吝提供輔導建議及需求。 … 更多
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