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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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聯合報出了飲食革命的專題,大家可以抽空看看喔!
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在日本採訪農民很有趣,彷彿每個人都受訪過很多次,很熟悉要怎麼介紹自己,我常忍不住問「你們之前有被採訪過嗎?」但其實都沒有。這次九州行,沒有透過代表處約,很多農民都是碰巧遇到,他們從未受訪,開口介紹自己和蔬菜,卻有業務般的「精準」。採訪到一半,旁邊的媽媽們又在喊古賀了。他轉頭向媽媽們介紹,我才恍然大悟,古賀每天都在農民市場裡「受訓」,知道消費者想問什麼、想知道什麼,難怪知道怎麼精準介紹。也因為知道消費者喜歡什麼,所以種菜時,就像個爸爸要煮飯給自己女兒吃一樣,希望得到誇獎而更加用心。(內文)
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web only/日農最驕傲的事 :蔬菜寫上自己的名字 | 翻轉餐桌 | 飲食革命 | 願景工程

伊都菜彩是間600坪的超大農民市場,有魚、有肉、有花、有蔬菜,牆上掛了1200個寫著合作農民名字的牌子,相當壯觀。上午9點店才開,大批婆婆媽媽湧入搶購,有如百貨公司周年慶似的。
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