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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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【菱角季~怎樣挑選好菱角？！】
摸→中間飽滿的菱角較成熟，肉質也會比較美味喔
看→兩端要像牛角一樣尖，而且硬，這是判別新鮮與否的方式之一
看→沉入水底的菱角比較好吃，因為沉入水底比重較重，吃起來的口感比較紮實
聞→不能有奇怪或發酵的味道 下次選購菱角的時候，別忘了這些小祕訣喔！！圖片
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