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好開心!小編今天收到產地直銷的釋迦
釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物，豐富的維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，是一種熱量極高的水果。平均一顆釋迦大概等於半碗白飯的熱量，所以釋迦當點心也會有飽足感喔。
其中最受歡迎的為太麻里大目釋迦及卑南鄉的鳳梨釋迦，產期從每年七月起至隔年二月。採收後放置陰涼處約3~5天，釋迦果皮壓下微軟時，即可食用。
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