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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【東方的橄欖油─苦茶油】在這一陣子食用油風波中，大家都在找好油在哪？西方有橄欖油，台灣有苦茶油，耐高溫的苦茶油不但煎煮炒都適宜，單元不飽和脂肪酸含量更優於橄欖油。
中秋過後，苦茶樹上的油茶果實已結實纍纍，果實將漸漸裂開露出烏黑或深褐色光亮的茶籽，等到霜降到寒露時節，就可看到油茶農在苦茶樹叢中忙碌的身影。
雖然苦茶油有個「苦」字，但其實它並不苦，微甘中帶有淡雅的茶香，濃濃古早台灣味，一直是老祖宗心目中的優質好油。 http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=362

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