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- 農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。
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選地瓜很簡單，只要把握兩個要點，一是表皮不要有傷口或發芽，二是確保地瓜非剛剛採收，選擇儲放兩星期左右的地瓜最佳，因為要讓地瓜中的澱粉酶（Amylase）有時間分解澱粉，才能營造出漂亮的甜味。(內文)
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徐仲／地瓜 | 聯合新聞網
「自元宵節後到4月初，地瓜實在太美味，這段時間沒吃地瓜的就是傻瓜。」農友這麼說著。 - 留言
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