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張育美, 台北市。 11,447 個讚 · 4,837 人正在談論這個。我是張育美,是醫療長照專業不分區立法委員。 我將秉持醫療長照專業問政及民眾的聲音傳達給政府,監督政府施政,推動立法,為全民健康把關!
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【端午佳節 包粽健康 健康「包中」】 端午佳節,家家戶戶粽葉飄香;但傳統的粽子,熱量相當高,一個平均高於500大卡;若食用過多,不但難以消化,「粽型身材」更可能找上門。 過節應景,一樣可吃得養生又健康;建議朋友們不妨自己動手健康包粽,利用雪蓮子、小米、蕎麥、薏仁、糙米等未精製的「優質澱粉」製作,餡料以雞腿肉、香菇、彩椒等低卡食材代替傳統肥肉、鹹蛋黃,以香油、鹽巴、胡椒簡單調味,最後以荷葉包裹,製成十穀荷葉粽,吃出清爽美味無負擔。 還有個小叮嚀,糯米較難消化,易導致胃悶和腹脹;吃完粽子不妨搭配新鮮水果,水果當中有天然水果酵素,有助於消化。慶端陽、享美味,別忘顧腸胃。均衡飲食,包粽健康,健康「包中」。 #張育美 #端午 #健康吃粽
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