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漁業廣播電臺， 高雄市。 20,801 個讚 · 2,046 人正在談論這個。「發展漁業、服務漁民」提供你我更多漁業狀況或氣象情報。
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屬高經濟價值海水魚類的石斑魚，在臺灣已有30年的養殖歷史，主要養殖地區為高雄、屏東沿海，憑藉著所累積的經驗與智慧，克服種種的養殖瓶頸，讓臺灣石斑魚的養殖技術享譽國際，特別是種魚及魚苗的培育技術，目前全世界可成功量產的石斑魚約有十種，其中七種在台灣已達能量產的階段，奠定了台灣「石斑魚王國」的美譽，更是全球石斑魚養殖的典範。石斑魚肉細緻鮮美、富含膠質，適合清蒸、薑絲清湯..等料理，是餐廳、喜宴常用的佳餚。… 更多
11/27（三）14：20漁友俱樂部「養殖天地」單元，繼續邀請國立高雄海洋科技大學水產養殖系助理教授鄭安倉博士以「臺灣石斑魚養殖」為主題，為大家詳細介紹石斑魚的生產概況、產品特性、營養成分及多元化利用。收聽節目直播請點 http://www.frs.gov.tw/index.asp 進入漁業廣播電臺網頁後，在首頁右上方點選「線上收聽」「現場直播」即可。歡迎收聽並請指教。謝謝！
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