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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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抱子介菜是芥菜的親戚,不過苦味較低而且口感也較細,下次看到看到要買來試試^_^
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【好多娃娃抱在一起的菜】 隊長假日去市集,有一攤大排長龍,走過去一看發現是沒見過的神秘蔬菜,農友說這叫〝娃娃菜〞,但娃娃菜不是長得像小顆的大白菜嗎?原來它的真正名字是抱子介菜,是芥菜的親戚,不過苦味較低而且口感也較細,因為像媽媽身上抱著好多小娃娃,於是大家就稱呼它為娃娃菜,適合加上薑絲、肉片、鮮香菇、枸杞及一些些麻油一起拌炒,色香味通通俱全啊~<br> 下次如果有看到它不妨買回家試試看,造型可愛又好吃的娃娃菜。
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