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漁業廣播電臺， 高雄市。 20,801 個讚 · 2,046 人正在談論這個。「發展漁業、服務漁民」提供你我更多漁業狀況或氣象情報。
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有狀元魚、牛奶魚之譽的虱目魚，適宜煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒等，因為從頭到尾幾乎可以百分之百充分利用，所以在臺灣廣為消費大眾喜愛。除了一般魚類的烹飪、料理食用方式之外，同時依照虱目魚的生理特性，也發展出極具鄉土特色的美味。11/20（三）14：20漁友俱樂部「養殖天地」單元，邀請國立高雄海洋科技大學水產養殖系助理教授鄭安倉博士以「臺灣虱目魚養殖」為主題，詳細介紹對環境適應能力強，成長快速，單位生產量高，魚鮮肉細、營養價值豐富，也是解決未來糧食問題最佳魚種之一的虱目魚。收聽節目直播請點 http://www.frs.gov.tw/index.asp 進入漁業廣播電臺網頁後，在首頁右上方點選「線上收聽」「現場直播」即可。歡迎收聽並請指教。謝謝！
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