黑山羊、白絲羽烏骨雞 冬令進補新品種 - 自由時報電子報

羊肉是冬令進補重要食材之一，行政院農委會畜產試驗所昨天結合即將到來的生肖年，發表了三個新品種的台灣黑山羊，已完成命名，可在市場推廣，讓民眾「三羊開泰」，吃得美味又健康。另外，畜試所也發表了成功育種的白絲羽烏骨雞，不僅藥膳進補，還能食品加工，尤其產蛋率世界第一，商機可期。